雀巢奶粉的问题是碘超标，长期服用，会导致甲状腺疾病。但这碘超标的雀巢奶粉，却曾名列国家质检局的“免检”产品，从2002年开始，有效期3年，在此期限内，它可免受各地区、各部门各种形式的质量监督检查（6月10日《新华每日电讯》）。有了这样的“免检”，食品安全丧失了最后的防线。
    电视曝光假冒伪劣食品，观众看到的总是狭小、阴暗、肮脏、潮湿的作坊；但在报道碘超标的雀巢奶粉时，电视荧屏上出现的不仅有宽敞、明亮、洁净、干燥的厂区，还有完整的检验机构。出自这种厂区的产品，当然容易获得“免检”标签。但雀巢奶粉事件说明，要讲食品安全，光看生产设施不行；生产设施的优势，也会成为问题食品的伪饰。
    抵制劣质奶粉时，有关部门给过消费者一个对策，就是认准品牌产品。市场声誉好的食品，往往可靠。建立“免检”制度，就是为了确立市场声誉。像雀巢这样的知名品牌成为“免检”产品，自然在意料之中。可谁能知道，“免检”的外衣之下，雀巢奶粉会藏有可怕的隐患。
    一包奶粉在手，碘这样的微量元素超标，要看，看不出；要捏，捏不出；即使吃了，恐怕也得吃出病来才知道。消费者除了相信国家质检总局的“免检”，还有什么防线可以坚守？然而，认准“免检”产品买，也会买来碘超标，食品安全岂不连最后的防线也没了！
    “免检”毁在了雀巢奶粉上，傲慢的雀巢，必须为毁掉的“免检”买单！